WWW.TOCZEN.PL

[norbert]

bellybelly - taki ze mnie anioł

Karii i Ziarenko - dam znać dam, jak zjem

a tak na poważnie to wczoraj zrobiłem fajnego kurczaczka w rękawie - był bombowy
_________________
Cowboy from hell

[Kawka]

Jak się robi kurczaka w rękawie ?
_________________
Kocha się za wszystko i pomimo wszystko:)

[Monika B]

Kawka w takim foliowym rękawie , ktory mozna kupic w sklepach , samą folię lub w zestawie wraz z przyprawami
przyprawy i kurczak wkładasz do rekawa foliowego zamykasz rękaw i do piekarnika
_________________
Szczęście to jest to, czego prawdopodobnie w życiu nie osiągniemy , ale na szukanie go warto poświęcić życie . ( Marie-Henri Beyle) - Stendhal

[Kawka]

Muszę spróbować
Danie bardzo dietetyczne ! i dobrze bo do zrzucenia 5 kg ...
_________________
Kocha się za wszystko i pomimo wszystko:)

[norbert]

Nie musi być to koniecznie kurczak - ale jak ktoś ma ochotę to jako, że jestem umiarkowanym zboczeńcem i uwielbiam damskie nogi polecam drób
_________________
Cowboy from hell

[aicha]

Witaj! Czuje ze znalazlam kolejnego wyznawce zasady iz jedzenie to najwieksza przyjemnosc w zyciu co do kurczaka..moze jakis pomysl na drob jednak bez piekarnika? (ktorego nie posiadam)

[norbert]

Jasne ! Lubisz ostre papryczki ?
_________________
Cowboy from hell

[aicha]

Dajesz! bedzie niedzielny obiad

Jak nam dobrze pojdzie zalozymy watek "kulinarny beztoczniowy"

[monia85]

Przypominam, że mamy dział z przepisami, więc ew. przepisy proszę umieszczać właśnie tam
_________________


Dusza nie znałaby tęczy, gdyby oczy nie znały łez. / J.V. Chevey

[norbert]

dla jednej osoby (myśle pod swoim kątem

-jedna pojedyncza pierś
-jedna nieduża cebula pokrojona w piórka
-2 papryczki chilli z nasionkami (najlepiej habanero, lub inne byle ostre) pokrojone w cienkie plasterki
-2-3 ząbki czosnku pokrojonego w grubszą kostkę (ale nie gniecionego, ani chińskiego)
-pieczarki lub jakie tam lubisz grzybki pokrojone w ćwiartki
-olej, sos ostrygowy, sos sojowy, ocet ryżowy, płaska łyżka mąki kukurydzianej lub jakiejkolwiek innej

najlepiej jest to robić w woku lub na blaszanej patelni, bo rozgrzewa się do wysokiej temperatury - dlatego jeśli posiadasz, któreś z tych narzędzi to na dużym ogniu rozgrzej naczynie i potem wlej nie za dużo oleju

szacowany czas smażenia max 10 minut (bo na dużym ogniu)

-pierś sobie zamroź trochę - będzie łatwiej pokroić na cienkie plasterki i wrzuć do miski, dopraw po 2 łyżki : sosem ostrygowym, octem i 1 łyżką sojowego (żeby nie było za słone)

-kiedy patelnię rozgrzejesz i olej co jest ważne zacznie lekko dymić wrzuć mięsko i podsmaż tak, by się delikatnie zarumieniło

-następnie grzybki i cebula - wszytko się robi błyskawicznie

-podlej paroma łyżkami wody

-następnie czosnek i chilli, zamerdać i zagęścić mąką - dobre z ryżem

A co ja przed chwilą pisalam o przepisach?
_________________
Cowboy from hell