WWW.TOCZEN.PL

[kinga]

OPONKI (bez sera)

składniki:
-100g masła
-100g cukru
-1 łyżka cukru waniliowego
-1/2 budyniu waniliowego
-2 jajka
-4 łyżki kwaśniej śmietany
-450g mąki
-1 i 1/2 łyżeczki do pieczenia

- tłuszcz do smażenia

przygotowanie:
masło utrzeć na pianę z cukrem, cukrem waniliowym i budyniem. Stopniowo dodawać jaja i śmietanę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dosypać do ucieranej masy. Na koniec zagnieść ciasto rękami.
ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy (czy blacie) na grubość ok 1/2 cm i wycinać kółka, pierścienie (czy co tam kto lubi). Smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Odsączać na papierowych serwetkach lub bibule.
posypać cukrem pudrem
_________________
Odkąd przestałam przejmować się rzeczami, na które nie mam wpływu, mam wpływ na więcej rzeczy.

[kasia0312]

Dzięki Kinia
A budyń ma być ugotowany, czy dodajemy w proszku?

[kinga]

w proszku
to są bez sera, a na wcześniejszej stronie podałam jeszcze przepis z białym serkiem
_________________
Odkąd przestałam przejmować się rzeczami, na które nie mam wpływu, mam wpływ na więcej rzeczy.

[ludmila_07]

a Kinga cały czas kusi
ciekawe czy sama wszystko tak wsuwa?
_________________
W swojej walce z życiem stań po stronie życia - Franz Kafka

W naszym życiu jak na palecie artysty jest jeden jedyny kolor, który nadaje znaczenie życiu i sztuce - kolor miłości
Mark Chagall

[kinga]

wsuwam wsuwam
oczywiście nie wszystko, co zrobię (ilościowo), bo bym pękła
ale tłusty czwartek mniam mniam
jak to fajnie mieć taką tradycję
_________________
Odkąd przestałam przejmować się rzeczami, na które nie mam wpływu, mam wpływ na więcej rzeczy.

[Monika B]

ja od samego czytania tyję , poważnie dzisiaj zjadłam jednego paczka, i starczy mi na najblizsze pól roku, jutro ignoruje tłusty czwartek , na pewno juz nie zjem ( chyba ze kupie jakies cudo )
od jakiego czasu nie piekę bo musze wyrzucac, nikt nie je słodkiego a jeszcze do niedawna syn wsuwał az mu się uszy trzesły teraz wsuwa, ale coś innego ( konkretnego )
_________________
Szczęście to jest to, czego prawdopodobnie w życiu nie osiągniemy , ale na szukanie go warto poświęcić życie . ( Marie-Henri Beyle) - Stendhal

[ludmila_07]

tak ja tez lubię tłusty czartek przynajmniej jutro obliżę palce
tylko znowu bez obiadu
_________________
W swojej walce z życiem stań po stronie życia - Franz Kafka

W naszym życiu jak na palecie artysty jest jeden jedyny kolor, który nadaje znaczenie życiu i sztuce - kolor miłości
Mark Chagall

[kinga]

Muffinki jogurtowo czekoladowe

Składniki:
-200g miękkiej margaryny
-300g cukru
-4 jajka
-300ml jogurtu naturalnego
-10 łyżek mleka
-500g mąki pszennej
-2 łyżeczki sody oczyszczonej/ proszku do pieczenia
-350g czekolady (ja daję drobno posiekaną)

Przygotowanie:
Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Wbić jajka, wlać jogurt i mleko, wymieszać na gładką masę.
Do masy dodać mąkę i sodę/ proszek - starannie wymieszać.
Wsypać czekoladę i wymieszać ciasto.

Pieczenie:
temperatura 180 stopni C
czas: ok 20-25 minut

Smacznego
_________________
Odkąd przestałam przejmować się rzeczami, na które nie mam wpływu, mam wpływ na więcej rzeczy.

[monia85]

Muffiny kakaowe
Przepis zgodny z dietą Montignaca.

na 6 muffinek

do jednej miski wsypujemy:

szklanka mąki pp
1/4 szklanki fruktozy - można mniej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao odtłuszczonego



dobrze wymieszać

do drugiej miski wlewamy:

1/3 szklanki mleka
150 ml jogurtu lub kefiru (ja dałam kefir)
kilka kropli aromatu rumowego



dobrze wymieszać

Tuż przed napełnieniem foremek mokre wlewamy do suchego i mieszamy energicznie, ale bez przesady.
Nie musi być dokładnie połączone.
Napełniamy foremki.



Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piecyka
na 20 minut.
Można piec na termoobiegu.

Smacznego!


_________________


Dusza nie znałaby tęczy, gdyby oczy nie znały łez. / J.V. Chevey

[kinga]

Muffinki maślane

na 12 sztuk

składniki mokre
-120 g miękkiego masła
-szklanka mleka
-1 jajko

to wszystko razem miksujemy

składniki suche
-2 szklanki mąki pszennej
-1 szklanka cukru
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-torebka cukru waniliowego

mieszamy mokre składniki z suchymi

dodatki według uznania: czekolada w kawałkach (biała, brązowa), kakao, owoce przeróżne - czyli co kto lubi i chce

pieczemy w temperaturze od 170-180 (w zależności od piekarnika, grzałek, czy termoobiegu)

ciasto maślane jest rewelacyjne i rozpuszcza się w ustach
_________________
Odkąd przestałam przejmować się rzeczami, na które nie mam wpływu, mam wpływ na więcej rzeczy.

[monia85]

Przepis zaczerpnięty z serwisu Smaker

Muffiny mocno kawowe

Składniki:
dla 2-4 osób

mąka, 250 gram
cukier, 1 szklanka
mleko, 1 szklanka
jajo, 1 duże
proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
olej, 60 ml
szczypta soli,
cynamon, ok. 1/3 łyżeczki
3 kopiaste łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
•

Opis przygotowania:
czas przygotowania: do 45 min
1. W jednej misce rozmieszać produkty płynne, czyli olej, mleko, jajo. W drugiej sypkie, czyli mąkę, proszek, kawę, cynamon, sól i cukier. Zawartość obu misek wymieszać i nalewać do foremek. Piec około 25 minut w temp 180 stopni. Z tych proporcji wychodzi około 14 babeczek.

Jak dla mnie są one mało kawowe Na drugi raz dam więcej kawy Ale ogólnie polecam. Te muffinki zmiękczają męskie serca Wypróbowane
_________________


Dusza nie znałaby tęczy, gdyby oczy nie znały łez. / J.V. Chevey