WWW.TOCZEN.PL

[ania ha]

Dzięki monia85,zrobiłam zupę krem z dyni,mnie i mojej mamie bardzo smakowało, jesteśmy tylko same.Zamiast pomarańczy dodałam cytrynę
bo miałam w domu.
Pozdrawiam.

[monia85]

No i super, zawsze jakiś inny smak
_________________


Dusza nie znałaby tęczy, gdyby oczy nie znały łez. / J.V. Chevey

[monia85]

Krem z cukinii i pora

Składniki:
1/2 litra bulionu ( wołowy, drobiowy lub warzywny )
1 średnia cukinia
1 biała część pora
1/3 szklanki słodkiej śmietanki
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
szczypta utartej gałki muszkatołowej
szczypta pieprzu ziołowego
3 łyżki usiekanego drobno szczypiorku
1 duża lub 2 małe bułki

Od cukinii odciąć ,, piętki". Oczyścić por z zewnętrznych liści. Umyć oba warzywa.
Pokroić por w krążki , a cukinię w grubą kostkę ( bez obierania ).
Do garnka wlać bulion i wrzucić cukinię i por.
Doprowadzić do wrzenia , zmniejszyć gaz i gotować na małym 20 minut.
Bułkę pokroić w kostkę i zrobić z niej grzanki na maśle z olejem.
Zmiksować zupę w malakserze.
Dodać śmietankę i doprawić do smaku pieprzem ziołowym i szczyptą gałki muszkatołowej.
Wlewać zupę do miseczek ( bulionówek ). Posypać szczypiorkiem. Osobno podać grzanki.
* Można również podać zupę w wersji ,, do syta" tj. z plastrami ziemniaków ugotowanych w mundurkach ( oczywiście potem obranych).

Przepis pochodzi z...
http://kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/2014/09/krem-z-cukinii-i-pora.html

Ja sobie darowałam grzanki - zupa i tak pyszna
_________________


Dusza nie znałaby tęczy, gdyby oczy nie znały łez. / J.V. Chevey

[joe alex]

Monia, fajny przepis. Zanotowałam go sobie w notatniku i jak kupię cukinię zrobię, może na weekend
_________________
Jeśli kochasz, czas zawsze odnajdziesz nie mając ani jednej chwili.

[monia85]

Polecam, zupa smakowała nawet mojemu tacie, który nie lubi zup kremów. Był zdziwiony, że ona jest dobra!
_________________


Dusza nie znałaby tęczy, gdyby oczy nie znały łez. / J.V. Chevey

[meguchna]

Pysznie brzmi,chyba ja tez upichce
_________________
Każdy z nas ma dwie rzeczy do wyboru:
jesteśmy albo pełni miłości...albo pełni lęku.

[monia85]

Koniecznie trzeba dobrze przyprawić
_________________


Dusza nie znałaby tęczy, gdyby oczy nie znały łez. / J.V. Chevey

[meguchna]

Moze by tak czosnku dodac
_________________
Każdy z nas ma dwie rzeczy do wyboru:
jesteśmy albo pełni miłości...albo pełni lęku.

[monia85]

Nie sądzę, by to był dobry pomysł, czosnek zagłuszy cukinię
_________________


Dusza nie znałaby tęczy, gdyby oczy nie znały łez. / J.V. Chevey

[meguchna]

Ja łączę czosnek z cukinią i jest o wiele smaczniejsza zresztą nie tylko ja
_________________
Każdy z nas ma dwie rzeczy do wyboru:
jesteśmy albo pełni miłości...albo pełni lęku.

[monia85]

No bo cukinia ma dość mdły smak, dlatego trzeba ją dobrze doprawić, ja użyłam przypraw z przepisu, ale jak ktoś chce to może pokombinować z czosnkiem
_________________


Dusza nie znałaby tęczy, gdyby oczy nie znały łez. / J.V. Chevey

[denim85]

Ja ma ostatnio "faze " na dynię standardowo robię puree ale ostatnio i wersje obiadowa, chciałam dać link do przepiusu ale nie moge go znaleść więc napisze sama.

Pierś z kurczaka podwójna - pokroić w kostke i podsmażyć z przyprawami ( da daje zioła prowansalskie, curry, paprykę, sól)
Do naczynia żaroodpornego przykrywanego kroimy surowa dynię w sporych kawałkach i ziemniaki w identycznych kawałkach (w stosunku 1:1) i przyprawiamy trzeba dac sporo soli.
Sos 4 łyzki oliwy, ząbek czosku i łyżka musztardy
Gotowy sos dodaje do warzyw i mieszam potem dodaje kurczaka i znowu mieszam.
Wstawiam przykryte do piekarnika na ok 45 min na końcu posypuje się startym serem i podpiekam jeszcze z 5 min.
Dynia nawet jak się rozpadnie to itak jest pyszna
_________________
My kobiety jesteśmy aniołami, a gdy się nam podetnie skrzydła, lecimy dalej na miotle!

[mmm...]

Ryba z ananasem
Składniki:
2 cebule
Puszka ananasa
Świeza papryka

Cebulę pokroić w kosteczkę, poddusić na oleju. Pokroić ananasa i poddusić. Dodać pokrojoną paprykę i sok z całej puszki ananasa, po 2 łyżki koncentratu i pikantnego keczupu. Jeśli wyjdzie za ostre to można cukru dodać. Poddusić trochę.
Rybę skrapiamy sokiem z cytryny, zostawiamy na jakąś godzinę. Smażymy.
Przekładamy do jakiegoś naczynia i dodajemy wcześniej podduszone składniki. Zalewwamy tym rybę. Najlepszy smak ma jak "przejdzie" tym wszystkim-więc trzeba cierpliwie czekać
Smacznego!
_________________
"To właśnie jest celem istnienia – po prostu żyć i cieszyć się samym życiem"

[meguchna]

Ale mi smaku narobilaś
Asiu a ile tej rybki
_________________
Każdy z nas ma dwie rzeczy do wyboru:
jesteśmy albo pełni miłości...albo pełni lęku.

[mmm...]

To jest chyba na 1 kg przepis tak jak do ryby po grecku zrób proporcje
_________________
"To właśnie jest celem istnienia – po prostu żyć i cieszyć się samym życiem"